關於我們
竹之鄉於1983年在大坑開幕以來,一直以『香擱Q』的竹筒飯為招牌料理。以孟宗竹為取材，將竹本身的數種氨基酸濃縮至竹料理內。近年來又研發出-耎骨肉、竹筒蒸等佳餚。特別是『耎骨肉』有一句諺語：吃葡萄不吐葡萄皮。竹之鄉豪語：吃骨頭不吐骨頭！
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竹之鄉於1983年在大坑開幕以來,一直以『香擱Q』的竹筒飯為招牌料理。以孟宗竹為取材，將竹本身的數種氨基酸濃縮至竹料理內。近年來又研發出-耎骨肉、竹筒蒸等佳餚。特別是『耎骨肉』有一句諺語：吃葡萄不吐葡萄皮。竹之鄉豪語：吃骨頭不吐骨頭！
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